vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Apelsini ja kardemoniglögi

Apelsini ja kardemoniglögi

Vaadatud673
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Kaubamaja. ee
Portsjone6
Soojendav jook pikkadeks talveõhtuteks. Ettevalmistamisega alusta päev enne serveerimist. Kokku kulub valmistamiseks 10 minutit pluss seismisaeg (üle öö).

Sa vajad

  • 1 tl jahvatatud kardemoni
  • kahe apelsini koor
  • 1 dl suhkrut
  • 1 pudel (75 cl) valget poolkuiva veini (nt Los Caminillos Blanco)
  • Garneeringuks: 2-3 kumkvaati ehk kääbusapelsini (või 1 apelsin)

Nii valmistad

  1. Koori pestud apelsinid kartulikoorijaga (vaata, et palju valget kooreosa kaasa ei tuleks). Pane apelsinikoored, kardemon, suhkur ja 1 dl veini kastrulisse.
  2. Kuumuta keemiseni ja keeda tasasel tulel 5 minutit. Lase jahtuda ja jäta kaane või fooliumiga kaetult järgmise päevani seisma. Sõelu apelsinikoored ja kardemon välja.
  3. Vala hulka ülejäänud vein ja kuumuta keemiseni (ära keeda!).
  4. Serveeri kuumuskindlates klaasides, kaunista kumkvaadi- või apelsiniviiludega.

Kommentaar