vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Laimiga maitsestatud sima

Laimiga maitsestatud sima

Vaadatud392
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Plussa

Sa vajad

  • 5 l vett
  • 300 g (4 1/2 dl) fariinisuhkrut
  • 350 g (4 dl) peensuhkrut
  • 1 suur sidrun, millest mahla 3/4 dl
  • 2-3 laimi, millest mahla 1 dl
  • 1/4 tl pärmi
  • Pudelitesse:
  • rosinaid
  • peensuhkrut

Nii valmistad

  1. Pese tsitruselised korralikult harjaga. Koori sidruni kollane ja laimi roheline osa. Pane koored ja suhkrud suurde potti või pange põhjale.
  2. Aja keema kaks liitrit vett. Kalla vesi koorte ja suhkru peale. Sega. Lisa 3 liitrit vett. Kontrolli, et segu on käesoe. Leota pärm vähese simaga ja sega siis suurema osaga.
  3. Kalla hulka tsitruste mahlad. Kata tiheda kaanega. Sima peab käima paar päeva toasoojas enne pudelisse panemist. Pese pudelid korralikult. Pane igasse kümmekond rosinat ja teelusikatäis suhkrut.
  4. Kurna sima ja täida pudelid. Sulge korgiga. Hoia pudeleid toasoojas 1-2 päeva enne kui paned need külma. Sima on valmis mõne päevaga ja säilib jahedas umbes nädal aega.

Kommentaar