vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Ahjukartul köögiviljatäidisega

Ahjukartul köögiviljatäidisega

Vaadatud478
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
internet

Sa vajad

  • suuri jahuseid kartuleid
  • Porganditäidis:
  • (10 portsu)
  • 750 g porgandeid
  • vett, soola
  • 3-5 sl magusat ja kanget chillikastet
  • jahvatatud muskaatpähklit
  • Brokkoli-ürditäidis
  • (10 portsu)
  • 650 g brokkolit
  • 100 g porru valget osa
  • 5-8 küüslauguküünt
  • vett, soola
  • musta pipart
  • värskeid ürte (nt. oregano ja basiilik)

Nii valmistad

  1. Pese kartulid ja pane need 180-200° ahju ilma fooliumita otse restile. Küpseta olenevalt suurusest umbes tund aega. Valmidust proovi kahvliga.
  2. Porganditäidis. Keeda kooritud ja tükeldatud porgandid soolavees pehmeks. Kalla keeduleem ära ja püreesta jämedaks püreeks. Maitsesta chilikastme ja muskaatpähkliga.
  3. Brokkolitäidis. Keeda(al dente) brokkolitükid, porrutükid ja küüslauguküüned soolvees. Kalla keeduleem ära ja püreesta jämedaks püreeks. Maitsesta purustatud musta pipra ja ürtidega.

Kommentaar