Porru-kartuli püreesupp
Koostisained
- 4-6 kartulit
- tükk porrut
- 1 l vett
- 1-2 aedviljapuljongi kuubikut (või aedviljapuljongit)
- 50-100 g toorjuustu (või 1 dl koort)
Valmistamine
- Koori kartulid ja tükelda väiksemateks tükkideks. Pane vette koos puljongikuubikutega ja lase keeda u. 10 min. Lisa porru ja keeda veel 10-15 min., kuni kartul valmis.
- kalla keeduleem eraldi nõusse. püreesta kartulid ja porru saumikseriga ning lisa keeduleent kuni saab paraja paksusega supi. Lisa maitseks toorjuustu või koort.
- Võid kasutada ka maitsestatud toorjuustu.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks