Jõululõhnalised muffinid

Järgmine

Jõulukala
3 detsember 2004

Muffinid

Kohvimuffinid
19 aprill 2006
u 40 min
Apelsini-shokolaadimuffinid
1 detsember 2004
alla 30 min.
Jõululõhnalised muffinid
Pilt: valio
  • 26 september 2004
  • Bubsy
  • Eesti Naine
  • Loetud:
    1724
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 2 muna
  • 2 dl tumedat siirupit
  • 2 tl kaneeli
  • 2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1 tl jahvatatud nelki
  • 200 g margariini
  • 3 dl jahu
  • 0,5 dl kartulijahu
  • 1 tl söögisoodat

Valmistamine

  1. Mõõda siirup ja maitseained väikesse teflonpotti ja lase segades keema tõusta. Tõsta keedunõu pliidilt, lisa külm tükeldatud margariin ja sulata segades.
  2. Sega kokku jahu, kartulijahu ning sooda; mikserda toasoojad munad tihedaks vahuks. Lisa munavahule kordamööda jahu- ja siirupisegu; töötle tainast võimalikult lühidalt.
  3. Jaga tainas muffinipanni pabervormikestega vooderdatud õõnsustesse ja küpseta 175° juures 20 minutit.
  4. Hoia kinnises karbis toatemperatuuril; enne serveerimist sõelu pinnale tuhksuhkrut.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks

Pluutu 24 detsember 2014    18:11
Nagu paks pehme piparkook.