Koorepiparkoogid
Vaadatud840
Maku
Sa vajad
- 1 1/2 dl siirupit
- 3 tl kaneeli
- 2 tl ingverit
- 2 tl kardemoni
- 1 tl nelki
- 1 tl vürtsi
- 1 dl vahukoort
- 200 g võid või margariini
- 2 1/2 dl suhkrut
- 1 muna
- 9-10 dl nisujahu
- 2 tl soodat
Nii valmistad
- Aja siirup ja maitseained keema ja lase maha jahtuda.
- Klopi pehme rasv suhkruga vahtu, lisa kloppides muna. Sega taignasse siirupisegu, koor ning jahu-soodasegu. Lase külmikus seista järgmise päevani.
- Võta taignast väike osa korraga ja rulli see jahu abil õhukeseks. Vormi piparkoogid ja tõsta küpsetuspaberiga kaetud plaadile. Küpseta 200° umbes 8 min olenevalt paksusest.
Kommentaar