Magushapud kapsad
Koostisained
- u 1 kg värsket kapsast
- 100 g võid või rasva
- äädikat
- soola
- suhkrut
- (köömneid)
- vett
Valmistamine
- Puhasta ja tükelda kapsas. hauta kapsas võis ning soolaga maitsestatud väheses vedelikus peaaegu pehmeks. Lisa maitse järgi soola, suhkrut, äädikat ja köömneid ning hauta valmis.
- Serveeri kapsas koos keedetud kartulitega- lisaks sobivad veel praetud vorst, seakoot või verivorst.
