vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Piparkoogipannkoogid õunamoosiga

Piparkoogipannkoogid õunamoosiga

Vaadatud565
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Ruokatieto

Sa vajad

  • 6 1/4 dl nisujahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl soodat
  • 1/2 tl soola
  • 2 tl kaneeli
  • 1 1/2 tl ingverit
  • 1 1/2 tl muskaati
  • 1/2 tl nelki
  • 3 muna
  • 3/4 dl fariinisuhkrut
  • 2 1/2 dl hapupiima
  • 2 1/2 dl vett
  • 3/4 dl valmis kohvi
  • sulavõid
  • Õunamoos:
  • u 500 g õunatükke
  • u. 200 g moosisuhkrut
  • (maitseks näiteks kardemoni või riivitud ingverit)
  • Loomulikult võib kasutada ka valmismoosi, omakeedetud või poe oma.

Nii valmistad

  1. Vahusta munad fariinisuhkruga. Lisa hästi segades piim, vesi, kohvi ja sulavõi.
  2. Sega omavahel kuivained. Lisa taignale. Sega taigen ühtlaseks. Küpseta pannkoogid, serveeri õunamoosiga.
  3. Õunamoos: Koori ja tükelda õunad väikesteks tükkideks. Pane õunatükid potti ja keeda, kuni on natuke pehmenenud. Lisa suhkur ja maitseained ja keeda madalal tulel veel umbes 10 min. Hoidis puhtasse klaaspurki ja serveeri jahtunult. Suhkru kogus oleneb õunte hapususest. Keetmisaeg õunasordist. Väikesed tükid püreestuvad kergesti, nii et ettevaatust liigse keetmisega.

Kommentaar