Piparkoogid

Järgmine

Piparkoogitaigen
2 detsember 2007

Küpsised

Koorepiparkoogid
19 november 2004
Maisihelbeküpsised
22 veebruar 2005
Piparkoogid
  • 2 detsember 2007
  • Bubsy
  • Paakari.net
  • Loetud:
    2143
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 125 g võid või margariini
  • 0,5 dl siirupit
  • tubli dl suhkrut
  • 0,5 sl kaneeli
  • 0,25 tl nelki
  • (1 tl pomerantsikoort)
  • (1 tl ingverit)
  • (2 tl kardemoni)
  • 0,75 tl soodat + 1 sl vett
  • 25 g jahvatatud mandleid
  • tubli 4 dl nisujahu

Valmistamine

  1. Soojenda rasv, siirup, suhkur ja maitseained leigeks (37°C), jahuta. Sega sooda tilga veega ja lisa hulka. Sega hulka mandlid ja pool jahust. Lisa ülejäänud jahu, sõtku taignaks. Kui taigen on liiga murenev, lisa 1 sl vett juurde.
  2. Vormi taignast u. 25 cm pikkune kandiline kang ja pane ööseks külma. Lõika õhukesteks viiludeks ja küpseta 225° ahjus umbes 3 minutit.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks