Kartuli-köögiviljapada currypastaga
Koostisained
- õli
- 3 tl punast currypastat (hästi varustatud poodidest)
- 4 kartulit
- 0,5 porrut
- 2 porgandit
- tükk juursellerit
- 1 õun
- 2 küüslauguküünt
- 3 dl vett
- 1 purk purustatud tomateid
- 1 dl punaseid läätsi
- 1 dl kookospiima
- 3 tl sidrunimahla
- (kurkum)
- (ingver)
- (sool)
Valmistamine
- Kuubista kartulid, porgand, seller ja õun ning viiluta porru.
- Kuumuta pajas õli. Lisa currypasta ja kuumuta hetk. Lisa köögiviljad ja hauta umbes 10 min.
- Lisa purustatud küüslauk, vesi, tomat, loputatud läätsed ja kookospiim. Hauta valmis 15-20 min.
- Lisa sidrunimahl ja maitsesta vajadusel. Serveeri näiteks riisiga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks