Mündimaitseline õuna-kartulipanniroog
Koostisained
- 4-5 kartulit
- 1 sibul
- 3-4 õuna
- u. 3/4 tl soola
- paar pööret valget pipart veskist
- u. 1 dl vett
- 1-2 sl peenestatud värsket münti või peterselli
Valmistamine
- Pese kartulid korralikult harjates ja loputa. Kartuleid ei pea koorima. Lõika pikuti õhukesteks lõikudeks. Koori sibul ja lõika tükkideks.
- Vali magusad õunad. Need ei püreestu liiga kergesti. Kodumaiseid õunu ei ole vaja koorida. Poolita õunad, eemalda seemnekoda ja lõika tükkideks.
- Küpseta kartuli- ja sibulatükke tilgas õlis pajas või suurel pannil umbes 5 minutit kogu aeg segades. Lisa õunatükid ja jätka küpsetamist veel umbes 5 minutit.
- Maitsesta segu soola ja valge pipraga. Lisa vesi ja lase küpseda kaane all veel 5 minutit. Lisa vahetult enne serveerimist peenestatud münt või petersell.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks