Porgandivorm riisiga
Koostisained
- 1/2 kg porgandit
- vett
- 1,5 dl pudruriisi
- 5 dl porgandi keeduleent
- 5 dl piima
- 2 muna
- soola
- valget pipart
- muskaatpähklit
Valmistamine
- Keeda kooritud, tükeldatud porgandid soolavees valmis, pane keeduvesi kõrvale.
- Keeda riisi porgandikeeduvees nii, et vedelik imendub riisi. Lisa hulka porgandipüree ja teised ained. Kontrolli maitset.
- Kalla segu võitatud ahjuvormi. Küpseta 175° tund aega.
