vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Porgandikaste nt. kala juurde

Porgandikaste nt. kala juurde

Vaadatud1036
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Ruokatieto

Sa vajad

  • umbes 0,5 l väikseid porgandikuubikuid
  • (või pooled pastinaagikuubikud)
  • 1 sibul
  • 1 tl suhkrut
  • 0,5 tl soola
  • 3 dl vett
  • 25 g võid või margariini
  • 2 sl nisujahu
  • 1 dl koort
  • valget pipart
  • suhkrut
  • soola
  • (estragoni või basiilikut)

Nii valmistad

  1. Keeda porgandikuubikuid ja peenestatud sibulat soola ja suhkrugamaitsestatud vees umbes 15 min, kuni porgandikuubikud on valmis.
  2. Sulata pannill rasv, lisa jahu kogu aeg segades lase hetk keeda, aga ära pruunista. Lisa hulka porgand leemega ja sega kuni jahu on ühtlaselt segunenud.
  3. Lisa koor ja lase keeda tasasel tulel mõni minut. Maitsesta ja lisa tilk vett kui tundub liiga paks. Juurde keedetud kartuleid ja kala näiteks.

Kommentaar