Seenekaste värsketest seentest

Järgmine

Kuuseriisikakaste
30 oktoober 2008

Seenetoidud

Kukeseenehautis
14 september 2005
Kartuli-seenekakud
30 aprill 2006
Seenekaste värsketest seentest
Pilt: järvikylä
  • 30 oktoober 2008
  • Bubsy
  • Järvikylä
  • Loetud:
    1582
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 200 g värskeid seeni
  • 2 sl võid
  • 1 sibul
  • 3 sl nisujahu
  • 3 dl vett
  • 2 sl sojakastet
  • 2 dl koort (osa vedelikust võib olla punane vein)
  • 0,5-1 dl värskeid ürte: harakputke, estragoni
  • ja murulauku maitse järgi
  • soola, valget pipart

Valmistamine

  1. Peenesta seened ja sibul. Sulata rasv potisja keeda selles seend, ära pruunista. Sõrista peale jahu, lisa vedelik ja soja. Lase keeda u. 10 min. Lisa tükeldatud ürdid, maitsesta pipra ja vajadusel soolaga.
  2. Serveeri pasta või riisiga.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks