Krõbeda kattega räimed

Järgmine

Krevetid taskus
7 september 2004
40 min

Kalatoidud

Kalarisoto
11 mai 2005
Küpsetatud kala
7 september 2004
Kuumsuitsuforellitarretis köögiviljadega
20 veebruar 2005
30 minutit + 5 tundi külmkapi
  • 13 juuni 2008
  • Bubsy
  • Ruokatieto
  • Loetud:
    1550
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 800 g räimefileed
  • 1 l vett
  • 1 dl õunaveiniäädikat
  • 2 sl soola
  • 1 tl estragoni
  • jahvatatud valget pipart
  • küüslaugupulbrit
  • 2 dl vahukoort
  • 1-2 dl riivjuustu
  • 1-2 kanamuna
  • 1-2 dl koorikleiva puru

Valmistamine

  1. Fileed marinaadi ja tunniks külmikusse. Eemalda nahk ja nõruta sõelal. Lao fileed laia ahjuvormi koos maitseainetega.
  2. Küpseta ahjus 175° umbes 10 minutit. Lisa kalade peale koore-munasegu ja juust. Raputa peale koorikleivapuru. Küpseta veel umbes 10 minutit.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks