Pese korralikult apelsin. Riivi apelsinilt koor ja pressi välja mahl(1dl)
Vahusta munad ja suhkur. Sulata rasv ja lase sel pisut jahtuda. Lisa rasv muna-suhkru vahule. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber, vanillisuhkur ja riivitud koor. Lisa segu ja apelsinimahl ettevaatlikult segades taignale (NB! Jäta 1 spl mahla kattele).
Jaga taigen vormidesse ja küpseta 200-kraadises kuumuses 12-15 min. Jahuta muffinid.
Sega tuhksuhkur apelsinimahlaga ja määri kate muffinitele. Soovil kaunista muffinid apelsinimaitseliste nonparellidega
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks