vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Lõhe-püreesupp

Lõhe-püreesupp

Vaadatud617
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Mainio

Sa vajad

  • 6 sl oliiviõli
  • 1 sibul
  • 1 väike porru
  • 1 punane paprika
  • 2–3 küüslauguküünt
  • 1 sidruni koor ja mahl
  • 2 loorberilehte
  • 1 purk (400 g) purustatud tomatit
  • 10 dl kalaleent
  • paprikapulbrit
  • 800 g nahata lõhefileed
  • 2 dl koort
  • meresoola
  • musta pipart
  • Serveerimiseks:
  • röstitud batooniviile
  • forellimarja
  • aed-harakputke

Nii valmistad

  1. Valmista ette köögiviljad. Kuumuta õli potis, lisa köögiviljatükid ja kuumuta kaane all 15 min vahetevahel segades.
  2. Lisa sidruni riivitud koor, mahl, loorber ja tomatikonserv. Hauta 5 min. Lisa kalaleem ja paprika, hauta veel 30 min. Lisa lõpus nahata ja tükeldatud lõhe. Püreesta.
  3. Lisa koor ja maitseained ning kuumuta ettevaatlikult. Serveeri batooniviilude ja kalamarjaga.

Kommentaar