vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Mahe kalasupp

Mahe kalasupp

Vaadatud561
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Ruokatieto
Portsjone4

Sa vajad

  • 300-400 g suitsukala (luudeta)
  • 4-5 kartulit
  • 2 porgandit
  • 1 väike porru või sibul
  • 0,5-1 fenkol
  • 0,5-1 lillkapsas
  • 4 dl vett
  • 2 spl rapsiõli
  • 6-8 dl piima
  • u. 1 tl soola
  • valget- või musta pipart
  • 1-2 dl hakitud tilli

Nii valmistad

  1. Koori köögivili ja tükelda. (Kui on kiire, kasuta paar kotti külmutatud aedvilja ja mõned kartulid).
  2. Kuumuta vesi koos õliga keemiseni ja lisa köögivili ilma lillkapsata. Lisa lillkapsas, kui muud aedviljad on keenud 8-10 min. Lase keeda madalal kuumusel, kuni juurvili on pehme.
  3. Lisa piim, kuumuta keemiseni, maitsesta ja lisa hulka suitsukalatükid ning till. Sega ettevaatlikult ja lase hetke tõmbuda kaane all. Serveeri rukkileivaga.

Kommentaar