vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Suitsukalasalat

Suitsukalasalat

Vaadatud728
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Ruokatieto

Sa vajad

  • 1 pott jääsalatit
  • 3 tomatit
  • 2 dl külmutatud rohelisi ube
  • 2-3 keedukartulit
  • 1 sibul
  • 2 õuna
  • musti oliive
  • 20 suitsusilku või muud suitsukala
  • 2 muna
  • värsket basiilikut
  • Kaste:
  • 3 spl tavalist või balsamveiniäädikat
  • 3/4 dl külmpressitud või tavalist rapsiõli
  • 2 küüslauguküünt
  • 0,5 tl soola
  • 1 tl suhkrut

Nii valmistad

  1. Keeda kartulid ja oad pehmeks ning munad kõvaks ja jahuta.
  2. Viiluta kartulid. tükelda oad ja õunad. Lõika tomatid ja munad sektoriteks hing viiluta sibul õhukesteks rõngasteks. Puhasta suitsukala.
  3. Terved salatilehed lameda kausi põhjale. Pane aedvili salati peale ja kalad kõigepeale. Kaunista munasektorite, oliivide ja basiilikulehtedega.
  4. Sega omavahel kastmeained. Kalla kaste enne serveerimist salatile. Paku juurde värsket leiba.

Kommentaar