Täidetud heeringas

Järgmine

Täidetud haug
5 märts 2005

Kalatoidud

Ahven suitsutuskotis
5 märts 2005
0,5 tundi
Kaste kalale
26 detsember 2004
Mesine kaste kalale
18 november 2004
  • 26 november 2004
  • Bubsy
  • Pirkka
  • Loetud:
    1221
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 1 suur heeringas
  • võid või margariini
  • muna
  • riivsaia
  • Täidis:
  • 2 keedetud muna kollast
  • 1 tl sinepit
  • 1 sl võid
  • 2 sl kartulipüreed või keedetud purustatud kartuleid
  • 1 tl tilli

Valmistamine

  1. Leotatud heeringas loputada, luud eemaldada ja kala puhastada ja kuivatada.
  2. Kõik täidiseained segada hästi omavahel ja täita sellega kala. Kala määrida munaga, peale raputada riivsaia ja küpsetada margariinis.
  3. Soovi korral võib kala niidiga kinni siduda kui see on täidetud. Siis püsib see paremini koos. Niit eemaldatakse küpsetamise järel.
  4. Serveerida sulavõiga.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks