
Amarettokook küpsetamata
Vaadatud550

Pere ja Kodu
Sa vajad
- 4 muna
- 2 dl suhkrut
- 4 dl 35%-list rõõska koort
- 200 g maitsestamata Philadelphia, Creme Bonjour vm toorjuustu
- 1 tl vanillisuhkrut
- 1 dl Amaretto vm mandlilikööri
- 3 sl zhelatiini
Nii valmistad
- Vahusta munad suhkruga. Lisa toorjuust ja vahusta veel. Teises kausis vahusta rõõsk koor.
- Leota zhelatiini 1,5 dl külmas vees, seejärel lahusta kuumaveevannis. Lase veidi jahtuda.
- Lisa vahukoor munavahule ja maitsesta mandlilikööriga. Viimasena lisa zhelatiin peene nirena pidevalt segades.
- Kalla segu külma veega uhutud rõngasvormi ja jäta järgmise päevani tarretuma.
- Enne väljavõtmist kasta vormi põhi korraks kuuma vette, et tort paremini vormist lahti tuleks. Libista tort alusele. Serveeri värskete marjade või marjakastmega.
Kommentaar