Täidetud kaalikad singi juurde

Järgmine

Lisandid

Täidetud kaalikad singi juurde
Pilt: anttekksetvaiva.blogspot.com
  • 5 märts 2005
  • Pluutu
  • Ruokatieto
  • Loetud:
    1077
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 4 väikest kaalikat või ümmargust kaalikatükki
  • 1 pakk (170 g) peekonit
  • 0,5 suur porru
  • 2 sl sinepit
  • 2 tl rohelist pipart
  • (emmentali)

Valmistamine

  1. Koori kaalikad lõikelaual väikese juurviljanoaga. Koort võib lõigata paksult. Võid samas vormida kaalikad ilusaks ümmarguseks.
  2. Keeda terved kaalikad keevas vees valmis. Jahuta natuke. Uurista kaalika sisu lusikaga välja nii, et kaalikast saab väike tass ja jääb veel umbes 1-2 cm paksused seinad.
  3. Peenesta alla poole uuristatud sisust noaga. Lõika peekon väikesteks kuubikuteks. Peenesta ka porru. Pruunista peekon. Lisa porru ja kaalikas. Maitsesta sinepi ja pipraga.
  4. Jaga täidis kaalikate sisse. Raputa soovi korral peale juustu. Kuumuta täidetud kaalikaid 225° umbes 30 min. Serveeri singi lisandiks.

Kommentaarid