vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Erinevad küpsetised

Erinevad küpsetised

Vaadatud790
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Internet

Sa vajad

  • Täidise variante:
  • Mokkatäidis
  • 2 tl lahustuva kohvi pulbrit
  • Shokolaaditäidis
  • 1 sl kakaopulbrit
  • 2 dl jahvatatud tumedat shokolaadi
  • Sidrunitäidis
  • 1 sl riiv. sidrunikoort
  • 1 sl sidrunimahla
  • Mandlitäidis
  • 2 dl jahvatatud mandleid
  • 3 sl mandlikööri
  • Põhi:
  • 200 g võid
  • 1,5 dl suhkrut
  • 1 muna
  • 4,5 dl nisujahu
  • Täidisepõhi:
  • 3 zelatiinilehte
  • 1 sl keevat vett
  • 2 karpi (a 100 g) maitsestamata toorjuustu (Hovi)
  • 1 dl tuhksuhkrut
  • 2 tl vaniljesuhkrut
  • 2 dl vahukoort
  • Kaunistamiseks:
  • Mokkatäidisele vahukoort
  • väikeseid komme;
  • Shokolaaditäidisele shokolaadilaaste
  • konservkirsse;
  • Sidrunitäidisele maasikaid
  • kiivit
  • sidrunmelissi lehti;
  • Mandlitäidisele röstitud mandlilaaste või pistaatsiapuru

Nii valmistad

  1. Valmista põhjad: sega pehme või suhkru, muna ja jahuga. Määri väikesed küpsetusvormid (nt. fooliumvormid) ja vooderda taignaga.
  2. Küpseta 175° 15-20 min. Lase nats jahtuda vormides ja kummuta siis ettevaatlikult.
  3. Vali täidis. Valmista täidisepõhi, mis on kõikide täidiste puhul sama. Pane zelatiin likku rohkesse külma vette 5 minutiks. Pigista liigne vesi välja ja lahusta supilusikatäies keevas vees.
  4. Sega juustu hulka zelatiin, suhkur, valitud täidise ained ja lõpuks vahustatud koor. Lase täidisel natuke tarretuda külmikus. Pigista täidis taignapõhjadele.
  5. Kaunista täidise juurde kuuluvate ainetega.(vt. kaunistamiseks)

Kommentaar