Kartulipudruvorm seente ja hakklihaga

Järgmine

Apelsinimuffinid
9 august 2008
30-60 min

Hakklihatoidud

Hakkliha-aedviljapada
16 november 2005
Valmista selle maitsva vormiroa kõrvale hapukoore-tilli-küüslaugukaste. Ja ettevaatust söömisel: ahjust tulnud roog on seest väga kuum!
Kartulipudruvorm seente ja hakklihaga
  • 11 september 2008
  • Pluutu
  • internet
  • Loetud:
    2020
  • - - -
  • 6

Koostisained ( 6 )

  • Kartulipüree:
  • 10 kartulit
  • 3-3,5 dl piima
  • 50 g võid
  • soola
  • musta pipart
  • Hakkliha-seenesegu:
  • 100 g toorsuitsupeekonit
  • 2 tk sibulat
  • 400 g hakkliha
  • 100 g kukeseeni, puravikke vm. metsaseeni
  • 1 tl sojakastet
  • soola
  • musta pipart
  • Peale: 150 g riivjuustu

Valmistamine

  1. Keeda kartulid ning valmista neist piima, võid ja maitseaineid lisades puder. Edasi pruunista tükeldatud peekon ja hakitud sibul pannil. Lisa seened ja prae läbi.
  2. Pruunista eraldi hakkliha, sega kokku sibula-seeneseguga. Maitsesta soola-pipraga ning lisa sojakaste. Määri ahjuvorm või -pott võiga. Tõsta sinna kiht hakkliha-seenesegu ja kiht kartuliputru, siis jälle liha ja putru.
  3. Soovi korral võid teha kihte ka rohkem. Kõige peal peaks olema kartulipuder, millele riputa riivjuustu. Küpseta 180° juures 20-30 minutit, kuni juust on kuldkollane.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks