Valmista selle maitsva vormiroa kõrvale hapukoore-tilli-küüslaugukaste. Ja ettevaatust söömisel: ahjust tulnud roog on seest väga kuum!
11 september 2008
Pluutu
- internet
Loetud:
2020
- - - -
6
Koostisained ( 6 )
- Kartulipüree:
- 10 kartulit
- 3-3,5 dl piima
- 50 g võid
- soola
- musta pipart
- Hakkliha-seenesegu:
- 100 g toorsuitsupeekonit
- 2 tk sibulat
- 400 g hakkliha
- 100 g kukeseeni, puravikke vm. metsaseeni
- 1 tl sojakastet
- soola
- musta pipart
- Peale: 150 g riivjuustu
Valmistamine
- Keeda kartulid ning valmista neist piima, võid ja maitseaineid lisades puder. Edasi pruunista tükeldatud peekon ja hakitud sibul pannil. Lisa seened ja prae läbi.
- Pruunista eraldi hakkliha, sega kokku sibula-seeneseguga. Maitsesta soola-pipraga ning lisa sojakaste. Määri ahjuvorm või -pott võiga. Tõsta sinna kiht hakkliha-seenesegu ja kiht kartuliputru, siis jälle liha ja putru.
- Soovi korral võid teha kihte ka rohkem. Kõige peal peaks olema kartulipuder, millele riputa riivjuustu. Küpseta 180° juures 20-30 minutit, kuni juust on kuldkollane.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks