vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Juustu-shokolaadikook küpsetamata

Juustu-shokolaadikook küpsetamata

Vaadatud960
hinnanguid - 1 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Valio
Portsjone10-12

Sa vajad

  • Põhi:
  • 175 g Domino mündiküpsiseid (gv küpsiseid)
  • 50 g võid sulatatuna (laktoosivaba)
  • Täidis:
  • 4 zelatiinilehte
  • 1 sl keevat kohvi
  • 170 g tumedat shokolaadi
  • 200 g maitsestamata toorjuustu (laktoosivaba)
  • 1,25 dl suhkrut
  • 2 tl vaniljesuhkrut
  • 3 dl vahukoort (laktoosivaba)
  • Kaunistuseks:
  • shokolaadilaaste või -puru ja röstitud sarapuupähkleid või cashew-pähkleid

Nii valmistad

  1. Purusta küpsised ja sega võiga. Määri segu lahtikäiva koogivormi põhjale küpsetuspaberi peale.
  2. Leota zelatiini külmas vees 5 minutit. Pigista ülearune vesi välja ja lahusta need keevas kohvitilgas.
  3. Sulata shokolaad ja sega toorjuustu hulka. Lisa zelatiin, suhkur ja viimasena vahustatud koor.
  4. Kalla täidis vormi ja kata fooliumiga. Lase tarretuda külmikus mõned tunnid, veel parem järgmise päevani. Võta vormist välja ja tõsta serveerimisalusele. Kaunista.

Kommentaar