vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Juustuküpsised

Juustuküpsised

Vaadatud563
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Jennifer Paterson & Clarissa Dickson

Sa vajad

  • 125 g peenelt riivitud parmesanijuustu
  • 125 g võid või margariini
  • 1 3/4 dl nisujahu
  • natuke soola
  • 1/2 tl igat maitseainet: paprikapulbrit, sellerisoola ja
  • sinepit
  • natuke cayenne pipart
  • 1 munakollane

Nii valmistad

  1. Hoia margariini sügavkülmas. Sega jahu, sool ja kõik maitseained kausis. Lisa juust. Veereta kangideks, mille läbimõõt on umbes 3 cm. Hoia kange külmikus vähemalt kaks tundi.
  2. Riivi jäine margariin jämedalt ja sega see sõrmeotstega purutaoliseks jahu hulka. Vahusta rebu, lisa teiste hulka ja sega ühtlaseks taignaks. Jaga taigen kolme ossa.
  3. Lõika õhukesteks viiludeks. Pane viilud küpsetuspaberiga kaetud plaadile ja küpseta 190° 10-15 min.
  4. Küpsised peavad olema kuldpruunid ja krõbedad. Maitsevad hästi kokteilidega.

Kommentaar