1/2 tl igat maitseainet: paprikapulbrit, sellerisoola ja
sinepit
natuke cayenne pipart
1 munakollane
Valmistamine
Hoia margariini sügavkülmas. Sega jahu, sool ja kõik maitseained kausis. Lisa juust. Veereta kangideks, mille läbimõõt on umbes 3 cm. Hoia kange külmikus vähemalt kaks tundi.
Riivi jäine margariin jämedalt ja sega see sõrmeotstega purutaoliseks jahu hulka. Vahusta rebu, lisa teiste hulka ja sega ühtlaseks taignaks. Jaga taigen kolme ossa.
Lõika õhukesteks viiludeks. Pane viilud küpsetuspaberiga kaetud plaadile ja küpseta 190° 10-15 min.
Küpsised peavad olema kuldpruunid ja krõbedad. Maitsevad hästi kokteilidega.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks