vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Kirsi-besee rullbiskviit

Kirsi-besee rullbiskviit

Vaadatud501
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Koti ja keittiö
Valmistusaegu 1 t 30 min

Sa vajad

  • 1-2 sl õli
  • 4 munavalget
  • 2 dl suhkrut
  • 2 tl vaniljesuhkrut
  • mandlilaaste
  • Täidis:
  • 250 g mascarpone juustu
  • 1/2 dl vahukoort
  • 1 sl tuhksuhkrut
  • 1 tl vaniljesuhkrut
  • 300 g kirsse

Nii valmistad

  1. Vahusta munavalged tugevaks vahuks. Lisa suhkur lõpupoole ja samas vahustades. Sega hulka vaniljesuhkur.
  2. Küpsetuspaber vormi (umbes 25 x 30 cm) ja määri küpsetuspaber õliga. Laota besee vormi ja raputa peale mandlilaaste. Küpseta ahjus 175° umbes 20 min.
  3. Sel ajal valmista täidis. Poolita kirsid ja eemalda kivid. Sega mascarponejuustuga koor ja suhkrud.
  4. Lase beseepõhjal jahtuda natuke ahjust võtmise järel. Kummuta põhi suhkrustatud küpsetuspaberile ja eemalda paber.
  5. Laota täidis ettevaatlikult beseele ja raputa peale kirsid. Rulli nagu rullbiskviiti küpsetuspaberi abil. Keera tihedalt paberi sisse ja pane külmikusse vähemalt tunniks. Lõika enne serveerimist viiludeks.

Kommentaar