vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Sidruniga rullbiskviit

Sidruniga rullbiskviit

Vaadatud481
hinnanguid - 1 Loe kommentaare ( 1 )
avatar
internet

Sa vajad

  • Põhi:
  • 4 muna
  • 1,5 dl suhkrut
  • 3 spl kartulijahu
  • 4 spl nisujahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • Täidis:
  • 1 tl sidruni või laimi riivitud koort
  • 1/2 dl sidruni või laimimahla
  • 200 g maitsestamata toorjuustu
  • 1 dl suhkrut
  • 2 tl vaniljesuhkrut
  • 2 dl vahukoort
  • Kaunistuseks:
  • 1-2 dl vahukoort
  • 2 tl vaniljesuhkrut
  • 1 dl riivitud valget shokolaadi

Nii valmistad

  1. Vahusta munad ja suhkur paksuks heledaks vahuks.
  2. Sega omavahel kuivained ja lisa läbi sõela vahule, samal ajal ettevaatlikult segades. Vala taigen kergelt võitatud küpsetuspaberiga kaetud plaadile. Küpseta 200 kraadi juures u.10 min.
  3. Kummuta küpse põhi suhkruga kaetud küpsetuspaberile. Eemalda põhjapaber. Pese sidrun või laim hoolikalt ja riivi koore pealmine osa. Pigista välja mahl. Sega omavahel kõik täidise ained, viimasena vahustatud koor. Määri täidis põhjale ja keera paberi abiga rulli.
  4. Vahusta koor pehmeks vahuks, maitsesta vaniljesuhkruga. tõsta lusikaga koogi peale. Raputa peale riivitud shokolaadi.

Kommentaar

Bubsy12-aug -2010
Biskviit tuli väga hästi välja.