vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Kuivad küpsised pärmiga

Kuivad küpsised pärmiga

Vaadatud385
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Võileivad
Portsjone40-50 tk

Sa vajad

  • 500 g jahu (kasutada võib II sordi nisujahu, rukki- või segajahu)
  • 1/2 tl soola
  • 30 g pärmi
  • 1-1,5 kl piima
  • 50 g margariini

Nii valmistad

  1. Pane jahu kaussi, keskele tee süvend.
  2. Pärm sega leige piimaga, kalla süvendisse ja sega osa jahuga. Puista sool äärele segamata jahule. Hoia soojas kohas, kuni kerkib kahekordseks, siis sõtku kõik ained tavalise pärmitaigna paksusega taignaks. Viimasena sõtku juurde margariin.
  3. Lase veel kord kerkida kahekordseks, sõtku uuesti läbi, rulli õhukeselt välja. Lõika kolm- või nelinurksed tükid ja küpseta 200-210° helekollaseks.
  4. Õhemaid küpsiseid tarvita tervena, paksemad lõika õhukesteks viiludeks.

Kommentaar