vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Kuivatatud õuna-küpsise tort

Kuivatatud õuna-küpsise tort

Vaadatud883
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Vanaema, rammuka
Valmistusaeg2 tundi
Portsjone8-10
See kook või tort on meie peres väga vana. Olen seda retsepti kaunis palju jaganud neile kes on minu kooki maitsnud, nad on suutnud enam-vähemkõik selle selgeks õppida. Ega see kook ei pruugi esimese korraga välja tulla, peab siis uuesti proovima.

Sa vajad

  • 1 kg muredaid küpsiseid
  • 2 suurt kamalutäit magushapusid kuivatatud õunu
  • 2 pakki taluvõid
  • 1-1,5 kl.suhkrut
  • Ärge õuna keeduvett ära visake, seda võib pärast vaja minna.
  • Need peavad olema kindlasti kooritud kuivatatud õunad

Nii valmistad

  1. Kuivatatud õunad keedetakse pehmeks, jahutatakse, kurnatakse. Suhkur ja toasoe või vahustatakse käsitsi.
  2. Nüüd võetakse suurem kauss, purustatakse küpsised 3-4-ks, (mitte peenemaks!)pannakse sinna keedetud kuivatatud õunad ja vahustatud või. Nüüd segatakse kõik komponendid vaikselt ära.
  3. Kui tunnete, et ei ole ühtlane, et on liiga kuiv siis valage õuna keedu vedelikku peale nii palju kui vaja.
  4. Aga vedelaks minna ei tohi. Peab jääma selline ühtlane mass,küpsised ei tohi katki minna, nüüd tõstate selle massi kas ühele suurele või kahele väikesele taldrikule.
  5. Jätate jahedasse imbuma 3-4 tunniks ja siis külmkappi. Täna hommikul teete, homme õhtul sööte.

Kommentaar