Avokaadovõie kõrvitsaseemnetega
Koostisained
- 1 suur küps avokaado
- 2-3 sl sidrunimahla
- 1 väike küüslauguküüs
- 1 väike punane tshillipipar
- 4 sl hakitud aed-harakputke või peterselli
- 4 sl kõrvitsaseemnevõrseid või kõrvitsaseemneid
- Pan-soola
- 1 suur tomat
Valmistamine
- Lõika avokaado pooleks ning koori. Suru viljaliha kahvliga katki. Sega kohe hulka sidrunimahla.
- Pressi küüslauk ja lisa avokaadole. Pese tshilli, lõika lahti ja eemalda seemned, haki kaun peeneks ja lisa koos harakputkega avokaadole.
- Loputa kõrvitsavõsud külma voolava vee all ja nõruta kuivaks, siis haki jämedalt ning sega püree hulka. Lõpuks lisa sool.
- Pese tomat, hõõru kuivaks ning eemalda varrealge. Lõika suurteks kuubikuteks ja puista need avokaadopüreele.
- Säilib külmikus 1 päev.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks