vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Marja-beseetort

Marja-beseetort

Vaadatud853
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Kotilääkäri
Valmis tort säilib 1-2 tundi pehmenemata.

Sa vajad

  • Beseepõhjad:
  • 3 munavalget
  • 1 dl suhkrut
  • paar tilka sidrunimahla
  • Täidis:
  • 1 l värskeid marju (või puuviljatükke)
  • 250 g kohupiima
  • 1/2 dl suhkrut
  • 1 riivitud sidruni koor (pese korralikult)
  • 3 dl vahukoort
  • Kaunistuseks:
  • 2-3 dl värskeid marju (või puuviljaviile)

Nii valmistad

  1. Tilguta munavalgete hulka sidrunimahla ja vahusta lisades vähehaaval suhkrut. Besee on valmis, kui vaht on läikiv, püsiv ja pehmetipuline.
  2. Laota besee kaheks ümmarguseks põhjaks küpsetuspaberiga kaetud plaadile näiteks kilekotist pigistades.
  3. Kuivata põhjad 100°-s, umbes 1 1/2 tundi.
  4. Täidise jaoks viiluta marjad, sega suhkur ja riivitud sidrunikoor kohupiima hulka ja vahusta koor.
  5. Sega koor ja kohupiim omavahel ja tee tort: lisa beseepõhjale koore-kohupiim ja marju, siis teine beseepõhi ja kaunistuseks koorekohupiima ning ülejäänud marjad.

Kommentaar