Vale-lehtaignast küpsised

Järgmine

Vahvlitaigen vahukoorest
26 detsember 2004

Küpsised

Pipargoogid meega
28 november 2004
Vale-lehtaignast küpsised
Pilt: 123rf.com
  • 5 september 2005
  • Pluutu
  • Võileivad
  • Loetud:
    1520
  • - - -
  • 20-50 tk

Koostisained ( 20-50 tk )

  • 200 g jahu
  • 150-200 g margariini
  • 1 muna
  • 1/2 kl vett või piima
  • 1/2 g sidrunhapet või 1 tl lauaäädikat
  • soola

Valmistamine

  1. Jahu lauale kuhja, margariin tükikestena peale ja haki noaga jahusse.
  2. Lahtiklopitud muna sega vedelikuga, milles on lahustatud sool ja hape, sõtku jahuga kiiresti ühtlaseks taignaks, vormi palliks ja hoia üle öö või vähemalt mõned tunnid külmas, et jahu paisuks ja rasv kõveneks.
  3. Rulli õhukeseks (mitmekordset rullimist pole vaja) ja vormi külmas ruumis paraja suurusega ümmargusteks, kolm- või nelinurkseteks tükkideks.
  4. Küpseta 230-240° ahjus helekollaseks.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks