
Kartuli-juurviljasuflee siiapihvide juurde
Vaadatud477
.png)
Piltti
Üle aastastele
Sa vajad
- 4 suurt jahust kartulit
- väike tükk pastinaaki
- 1 suur porgand
- 1 sl margariini
- 0,5 dl piima
- 2 muna
- 0,5 tl ürdisoola
- 0,5 dl tilli
Nii valmistad
- Pese kartulid, pastinaak ja porgand. Pista kartulitesse kahvliga väikseid auke, ja küpseta neid 200° ahjus umbes tund.
- Koori porgand ja pastinaak. Tükelda väikesteks kuubikuteks, ja keeda väheses vees valmis. Püreesta.
- Poolita küpsed kartulid pikisuunas ja uurista lusikaga sisu välja. Ühenda kartuli-, porgandi- ja pastinaagipüreed. Lisa püreesse margariin, piim, munakollased, sool ja till. Vahusta munavalged ja sega ettevaatlikult püreesse.
- Jaga valmis püree kartulitesse ja kuumuta 200°C ahjus umbes 15-20 min. Sufleed on valmis kui kui pind on ilusat värvi.
- Serveeri siiapihvidega.
Kommentaar