Marjaküpsetised
Koostisained
- Põhi:
- 4 muna
- 1 dl suhkrut
- 1 dl nisujahu
- 0,5 dl kartulijahu
- 0,5 tl küpsetuspulbrit
- Täidis:
- 400 g maitsestamata toorjuustu
- 2 sidruni mahl
- 0,5 dl suhkrut
- 1 tl vanilliinisuhkrut
- Tarretis:
- 200 g värskeid või külmutatud maasikaid
- 200 g värskeid või külmutatud vaarikaid
- 200 g värskeid või külmutatud mustikaid
- 6 dl vett
- 3 dl tarretisesuhkrut
Valmistamine
- Vahusta munad suhkruga. Sega jahud ja küpsetuspulber omavahel ja lisa segu munavahule. Vala vooderdatud ahjupannile ja küpseta 225° 8-10 minutit.
- Jaga küps plaat kaheks ja määri ühele poolele sidruni, suhkru ja vanilliinisuhkruga maitsestatud toorjuust. Tõsta teine tükk peale. Marjad triibuti või ruuduti peale.
- Aja vesi keema ja lisa sellele pakendi juhendi järgi tarretisesuhkrut. Kui leem hakkab natuke hüübima, vala see kuumalt aeglaselt jäistele marjadele. Kui on tarretunud, jaga kook tükkideks.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks