Mustika-kookosmuffinid

Järgmine

Mustika-jogurtitort
10 juuli 2005

Muffinid

Gluteenita muffinid
22 september 2018
33 min
Mustika-kookosmuffinid
Pilt: ohsweetbasil

Koostisained ( 24 tükki )

  • 2 dl suhkrut
  • 3 muna
  • 150 g margariini või võid
  • 2 ,5 dl nisujahu
  • 2 dl kookoshelbeid
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 2 tl vaniljesuhkrut
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 2 dl mustikaid
  • Kate
  • 200 g maitsestamata toorjuustu
  • 250 g kohupiima
  • 3/4 dl tuhksuhkrut
  • 1 dl kookoshelbeid

Valmistamine

  1. Sulata või või margariin ja pane ootama. Vahusta suhkur munadega kohevaks vahuks. Sega kuivained omavahel.
  2. Lisa suhkru-munavahule jahtunud rasv ja kuivained. Sega ühtlaseks. Lõpuks sega ettevaatlikult hulka mustikad. Ära enam taignat sega, et mustikad katki ei läheks ja värviks tainast.
  3. Taigen muffiniplaadile või kahekordsetesse pabervormidesse. Küpseta ahju keskel 200° u 15-20 min. Eemalda plaadilt natuke jahtunult.
  4. Sega kõik katteained omavahel ja määri kate jahtunud muffinitele.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks