vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Pavlova marja-beseetort

Pavlova marja-beseetort

Vaadatud706
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
everyday.com
Portsjone12
Sobib hästi emadepäevaks.

Sa vajad

  • 6 munavalget
  • soovi korral 1 tl soola
  • 5 sl suhkrut
  • 180 g tuhksuhkrut
  • 1 tl vaniljesuhkrut
  • 1 tl valge veini äädikat
  • 2 sl maisitärklist
  • Täidis:
  • 200 ml 12% vahustatavat vaniljekastet
  • 0,5 l külmutatud vaarikaid vm marju
  • soovi korral 0,5 tl siirupit

Nii valmistad

  1. Klopi munavalge soolaga kõvaks vahuks. Lisa kloppides vähehaaval suhkur, vaniljesuhkur, veiniäädikas ja lõpuks tärklis.
  2. Vala vaht Ø 28 cm küpsetuspaberiga kaetud ümmargusse koogivormi. Tee lusikaga vahu keskele süvend täidise jaoks.
  3. Küpseta põhja 125kraadises ahjus 30 minutit. Vähenda kuumust 100 kraadini ja küpseta veel 1 tund. Lülita ahi välja, kuid jäta kook ahju jahtuma.
  4. Vahusta vaniljekaste. Tõsta lusikaga vaht jahtunud koogipõhja keskele. Lisa kaunistuseks pool marjadest. Püreesta ülejäänud marjad ja kasuta kastet kohe või vala see väiksesse kannu ja lase igaühel endal võtta.
  5. Soovi korral võid maitsestada täidise ka 0,5 tl siirupiga, mis ei mõjuta 1 portsjoni punkte.

Kommentaar