vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Rabarberi-banaanikook

Rabarberi-banaanikook

Vaadatud605
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Elisa

Sa vajad

  • Rabarberikeedis:
  • umbes 4 dl rabarberitükke
  • 0,75 dl suhkrut
  • 0,5 dl vett
  • (0,5 tl kaneeli või 0,25 tl ingverit)
  • Põhi:
  • 125 g võid või margariini
  • 1 dl suhkrut
  • 1 muna
  • 2,5 dl nisujahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • Täidis:
  • 1 banaan + rabarberikeedis
  • Peale:
  • 1 dl kohupiima
  • 1 muna
  • 2 tl vanilliinisuhkrut
  • 0,5 dl koort või piima

Nii valmistad

  1. Aja suhkur tilga veega keema (u. 1/2 dl) ja lisa hulka rabarberitükid. Maitsesta soovi korral kaneeli või ingveriga. Lase vaikselt keeda paar minutit, kuni rabarber on pehmenenud. Nõruta liigne vesi ära ja lase jahtuda.
  2. Vahusta või suhkruga. Lisa muna, sega korralikult. Sega jahu küpsetuspulbriga. Lisa jahusegu kergelt segades. Vajuta pirukavormi.
  3. Purusta banaan kahvliga ja sega rabarberikeeduse hulka. Laota rabarberi-banaanisegu pirukapõhjale.
  4. Sega pealseained omavahel ja kalla segu ühtlaselt rabarberi-banaanisegu peale. Küpseta 200° umbes 20 min. Vähenda kuumust 150°-ni ja jätka küpsetamist umbes 15 min.

Kommentaar