Apelsinibroiler küüslauguga
Koostisained
- 4 broileri rinnatükki
- 3 küüslauguküünt
- Marinaad:
- 3 dl apelsinimahl
- 2 sl külmpressitud oliivõli
- 2 sl sojakastet
- 1 sl sidrunimahla
- 0,5 tl musta terapipart
- Kaste:
- 4 dl praeleent
- 100 g Creme Bonjour Light pipraga
- 4 sl Maizena tumedat paksendajat
- 1 tl estragoni
- 1 tl suhkrut
Valmistamine
- Pane broiler küpsetuskotti. Viiluta küüslauguküüned.
- Sega marinaadi ained omavahel, kalla küpsetuskotti, sulge kott ja lase lihal maitsestuda vähemalt 3 tundi või üle öö.
- Aseta kott ahjuvormi. Lõika nurka auk, et aur välja pääseks. Küpseta 225° ahjus 50 min.
- Valmista kaste: sõelu leem potti. Lisa toorjuust, estragon ja suhkur. Sega paksendaja keeva vedelikuga ja keeda u minut aega.
- Serveeri broileritükkide ja riisiga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks