Võib pakkuda näiteks emadepäeval koos venepärase salatiga!
10 mai 2006
Pluutu
- Internet
Loetud:
1534
- - - -
- - - -
Koostisained
- 4 broileri rinnafileed
- 1 sidrunimahla
- 1 tl paprikapulbrit
- umbes 2 dl nisujahu
- 2 kanamuna
- umbes 2 dl riivsaia
- soola
- musta pipart
- Küpsetamiseks: 4 sl rapsiõli
- Küüslaugumajonees:
- 2 peenestatud küüslaugu küünt
- 1 sl sidrunimahla
- 0,5 tl soola
- 1,5 dl majoneesi
Valmistamine
- Pritsi fileedele sidrunimahla ja maitsesta paprikaga.
- Pane kolm sügavat taldrikut kõrvuti. Kalla esimesele jahu, natuke soola ja pipart. Järgmisele taldrikule kergelt klopitud munad ja natuke soola. Viimasele riivsai. Kasta fileed igasse taldrikusse alustades jahust ja lõpetades riivsaiaga.
- Kuumuta õli pannil. Küpseta kaks paneeritud lõiku pannil umbes 3 minutit üks pool.
- Tõsta pruunistunud fileed ahjuvormi. Küpseta 200° umbes 10 min või kuni on valmis.
- Valmista majonees. Sega majoneesiga kokku küüslauk, sidrunimahl ja sool.
- Serveeri kanalõigud majoneesi, sidrunilõikude, riisi ja venepärase salatiga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks