Pistaatsiabroiler

Järgmine

Pipramarinaadis kanafilee
10 september 2004

Linnuliha

Kollane risoto
28 oktoober 2004
alla 30 min.
Kanaliha tortilla
10 märts 2006
  • 10 september 2004
  • Pluutu
  • Rimi
  • Loetud:
    1194
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 2 sl võid või margariini
  • 1 tükeldatud broiler
  • 1,5 dl valget veini
  • 3 dl kuubikust valmistatud kanapuljongit
  • 1 sl koriandrit
  • 1/2 sidrunit
  • 1 sl maisijahu
  • 3 dl vahukoort
  • 40 g soolatud pistaatsiapähkleid
  • pipart, soola

Valmistamine

  1. Kuumuta potis rasvaine ja pruunista broileritükke igast küljest u 5 minutit. Lisa valge vein, kanapuljong. Maitsesta koriandri, soola ja pipraga ning pigista sidrunist mahl potti.
  2. Lase kõik keema ja hauta kaane all u 1 tund. Tõsta broileritükid leemest teise nõusse ja hoia soojas.
  3. Sega maisijahu vahukoorega ja kalla potti. Sega läbi ning lase paar minutit keeda. Vala kaste broileritükkidele.
  4. Haki pistaatsiapähklid ja raputa vahetult enne serveerimist broileritükkidele.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks