Poolkoivad ahjus

Järgmine

Lihtne kanaroog
6 september 2004

Linnuliha

Poolkoivad ahjus
20 veebruar 2005
Broiler curry-ananassikastmes
27 veebruar 2005
alla 30 min.
Poolkoivad ahjus
Pilt: lautasellesi.blogspot.com.ee
  • 20 veebruar 2005
  • majolle
  • Kodukolle
  • Loetud:
    1748
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 12 poolkoiba
  • 10-12 konservshampinjoni
  • 1 väiksem juurseller
  • 2 paprikakauna
  • 150 g konservmangot
  • 1 sibul
  • 300 g puljongit
  • paprikapulbrit, musta pipart, soola
  • 0,5 kg pariisi kartuleid
  • 2 spl sojakastet
  • 1 spl pruunsuhkrut
  • 200 ml 10%list kohvikoort
  • maitserohelist
  • paksendamiseks maisitärklist

Valmistamine

  1. Pruunista poolkoivad pannil võis ja lao ahjuvormi.
  2. Kuumuta pannil uuesti või ja pruunista selles seened, tükeldatud juurseller, paprikaruudud ja sibulasektorid.
  3. Lisa puljong, maitseained, sojakaste, pruunsuhkur ja kartulid, hauta 5 min ja lisa konservmango koos vedelikuga. Paksenda maisitärklisega ja vala poolkoibadele.
  4. Küpeta ahjus 180° 20-30 minutit. Võta ahjust välja, vala peale koor ja riputa üle maitserohelisega.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks