vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
7 minuti munavalge-glasuur

7 minuti munavalge-glasuur

Vaadatud978
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Koti ja keittiö
Valmistusaeg7 min.

Sa vajad

  • 2,5 dl suhkrut
  • 0,5 dl vett
  • 1 sl heledat siirupit
  • 6 munavalget

Nii valmistad

  1. Mõõda potti suhkur ja vesi. Keeda venivaks ehk kui suhkrukuul venib sõrmede vahel. Lisa siirup ja võta pott tulelt.
  2. Munavalged kõvaks vahuks ja kalla hulka suhkruleem. Vahusta veel,
  3. kuni vaht on kõva ja läikiv. Glasuuri valmistamiseks kulub nagu nimes öeldud seitse minutit.
  4. Laota glasuur kohe tordile-koogile ja lase taheneda. Glasuur püsib kaua kena.

Kommentaar