Sa vajad

• erinevaid köögivilju nt.
• porgandeid
• suvikõrvitsat
• lillkapsast
• redist
• shampinjone
• paprikat
• Kaste 1:
• 1 pakk creme fraiche või tilga piimaga lahjendatud hapukoort
• 1 -2 purustatud küüslauguküünt
• soola, mett, basiilikut ja harakputke
• Kaste 2:
• 2 püreestatud avokaadot
• sidrunimahla
• ürdisoola ja sidrunipipart
• Kaste 3:
• 2 dl lahjat hapukoort
• 1 õun jämedalt riivitud
• u. 100 g sinihallitusjuustu murendatult
• 1-2 tl veiniäädikat, peenestatud peterselli