
Dipkastmed köögiviljadega
Vaadatud834

Pirkkatori
Sa vajad
- erinevaid köögivilju nt.
- porgandeid
- suvikõrvitsat
- lillkapsast
- redist
- shampinjone
- paprikat
- Kaste 1:
- 1 pakk creme fraiche või tilga piimaga lahjendatud hapukoort
- 1 -2 purustatud küüslauguküünt
- soola, mett, basiilikut ja harakputke
- Kaste 2:
- 2 püreestatud avokaadot
- sidrunimahla
- ürdisoola ja sidrunipipart
- Kaste 3:
- 2 dl lahjat hapukoort
- 1 õun jämedalt riivitud
- u. 100 g sinihallitusjuustu murendatult
- 1-2 tl veiniäädikat, peenestatud peterselli
Nii valmistad
- Sega kastmeained omavahel.
- Loputa ja tükelda köögiviljad sobivateks suupistepaladeks ja pane laiale serveerimisalusele rühmadena, kastmed eraldi kausikestesse.
Kommentaar