vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Lihtne toorjuust

Lihtne toorjuust

Vaadatud658
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Elisa.net

Sa vajad

  • 1 l täispiima (3,5%)
  • 1 dl vahukoort
  • 1 dl hapupiima

Nii valmistad

  1. Sega piim, koor ja hapupiim kastrulis, kaas peale. Lase segul seista toasoojas 2 - 3 päeva.
  2. Lõika juustumass suhkrutüki suurusteks tükkideks ja soojenda seda madalal kuumusel, kõige rohkem 40 kraadis nii, et kuubikud muutuvad tihedamaks.
  3. Kalla juustumass marliga kaetud sõelale ja nõruta vadak ära 12 tunni jooksul.
  4. Lisa juustumassile soola ja oma äranägemisel maitseaineid. Vormi väikseid juuste marliga kaetud sõelale. Pane kerge raskus peale ja lase öö läbi seista.

Kommentaar