Maksaklimbid
Koostisained
- 200g maksa
- 2 viilu saia
- 1/4 kl piima
- 1 väike sibul
- 2 sl rasva
- 1 muna
- 1 sl petersellilehti
- riivsaia
- soola, pipart
- majoraani, paprikapulbrit
Valmistamine
- Peenesta maks hakkmasinas, lisa piimas leotatud sai, rasvas hautatud sibul, munad, maitseained ja ni palju riivsaia, et saab paraja paksusega taigna.
- Taignat hoia tund aega külmas, vormi siis märgade kätega väikesed pallid. Keeda puljongis või soolavees 8-10 min.
- Serveerida supi või puljongi sees.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks