vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Õuna-mascarpone tort

Õuna-mascarpone tort

Vaadatud1056
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Ruokala
Portsjone8

Sa vajad

  • 125 g võid
  • 1,5 dl suhkrut
  • 1 muna
  • 2,5 dl nisujahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • poole sidruni riivitud koor
  • 2 tl vaniljesuhkrut
  • Täidis:
  • 4-5 õuna
  • 0,5 dl suhkrut
  • 1 tl kaneeli
  • 1 tl kardemoni
  • poole sidruni mahl
  • Juustutäidis:
  • 1 prk mascarpone-juustu
  • 3 munakollast
  • 2 spl suhkrut
  • 1 tl vaniljesuhkrut
  • 0,5 dl koort

Nii valmistad

  1. Koori ja viiluta õunad. Sega õuntega suhkur, kaneel, kardemon ja sidruni mahl. Lase maitsestuda, kuni valmistad taigna ja juustutäidise.
  2. Vahusta pehme rasv ja suhkur, lisa muna. Lisa jahu-küpsetuspulbri-vaniljesuhkru segu ning riivitud sidrunikoor ja sega ühtlaseks taignaks. Lase taignal hetk olla külmkapis ja vajuta seejärel kõrgeservalise piruka -või tordivormi põhjale ja äärtele.
  3. Sega mascarpone-juustuga munakollased, suhkur ja koor. Kalla õunaviilud sõelale ja nõruta vedelik ära. Lao õunaviilud taignapõhjale ja vala peale juustusegu. Küpseta 200°C 30-40 min.

Kommentaar