Rabarberi-ananassichutney
Koostisained
- 2 sl õli
- 1 sl riivitud ingverit
- 2-3 väikest rohelist chillit võ 1,5 punast suurt chillit
- 1 ananass
- 2 dl rabarberit
- 1 kaneelikoor
- 6-10 nelki
- 1 tl meresoola
- 1,75 dl maitsestatud äädikat
- 1 dl suhkrut
Valmistamine
- Eelkeeda rabarberit kuni see on pehmenenud.
- Kuumuta õlis ingverit, chillit ja kaneeli.
- Lisa äädikas, sool ja suhkur.
- Kui suhkur on sulanud, lisa väikesed ananassitükid ja nelgiterad, 15 min pärast eelkeedetud rabarber.
- Keeda 30-45 min, kuni ananass on pehmenud.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks