vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Sibulapiruka täidis

Sibulapiruka täidis

Vaadatud853
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Pirkka

Sa vajad

  • 4-6 (500 g) sibulat
  • 2 sl külmpressitud oliiviõli
  • 1/2 dl balsamiveiniäädikat
  • (1 tl köömneid)
  • 1/2 tl jahvatatud muskaatpähklit
  • 1/2 tl soola
  • 1/2 tl musta pipart
  • 1 pk (150 g) riivemmental-mozzarella juustu
  • 1 dl peenestatud peterselli
  • 3 muna
  • 2 dl toidukoort
  • (päevalilleseemneid)

Nii valmistad

  1. Taigen põhjale ja külgedele.
  2. Poolita ja viiluta sibul. Kuumuta õlis madalal tulel, kuni pehmenevad. Lisa balsamiäädikas ja maitseained ja hauta mõni minut kaane all. Lase jahtuda.
  3. Sega osa juustust täidise hulka ja kalla täidis vormi põhjale. Raputa peale peterselli ja ülejäänud juust. Löö munad kausis lahti ja klopi hulka koor. Kalla segu vormi. Raputa soovi korral peale päevalilleseemneid.
  4. Küpseta 200° ahju alumisel tasandil u 30 min.

Kommentaar